스타벅스 2

스타벅스 자유CC점, 이제 맥주까지도 즐길 수 있다!

국내 스타벅스 매장에서 이제 맥주를 즐길 수 있는 기회가 찾아왔습니다. 커피와 맥주의 절묘한 조합으로 "커맥"(커피 + 맥주)이라는 새로운 개념이 등장한 듯 합니다. 스타벅스 코리아는 7월 15일부터 여주의 자유 CC 내 그늘집에서 맥주 판매를 시작했습니다. 이로써 1997년 스타벅스가 한국에 처음 등장한 이래 처음으로 맥주를 판매하는 시도를 하게 되었습니다. 이 맥주는 '데블스도어'라는 신세계푸드가 운영하는 곳에서 직접 제조되며, 톨 사이즈(366ml)의 가격은 12,000원입니다. 스타벅스가 '왜 맥주를 매장에서 판매하게 되었을까'에 대해서는 두 가지로 생각해 보고자 합니다. 첫째, 매출 증대입니다. 2022년 스타벅스는 한국에서의 영업이익률이 4.7%로 최소치를 기록하였으며, 매출 성장률 역시 크게..

fun History & Sci 2023.08.15

스타벅스 하워드 슐츠의 인재경영

스타벅스는 커피를 파는 회사가 아니라, 일상에서 레저 공간을 제공하는 조직입니다. 우리는 스타벅스에서 커피를 마시고, 이야기하고, 공부하고, 사람을 만나고, 생각하기도 합니다. 스타벅스의 공간은 다양한 형태의 행위가 가능하도록 우리의 발길을 이끕니다. 스타벅스는 우리에게 ‘라이프 스타일’을 만들어주는 회사로 자리를 잡고 있습니다. 이 스타벅스를 이야기할 때 반드시 언급되는 사람이 바로 하워드 슐츠이지요. 오늘은 하워드 슐츠의 인재경영을 펀 경영에 차원에서 풀어보고자 합니다. 하워드 슐츠는 누구일까요? 그는 뉴욕 빈민가 출신입니다. 1953년 뉴욕 브루클린의 아버지가 막노동으로 생계를 이어가시는 가정의 삼 남매 중에서 첫째로 태어났습니다. 트럭 운전사로 오랫동안 일을 하셨던 그의 아버지는 폐암으로 세상을 ..

펀경영 2023.06.07